Беленький Марьян (belenky) wrote,
Беленький Марьян
belenky

Фарш карпа для приготовления фаршированной рыбы. Вызывает удивление пункт "сделать котлетки и варить два часа на малом огне". ИМХО, 10 минут достаточно. Чем это вызвано? Возможно, на это есть какие-то культурно-исторические причины, а не кулинарные. Или там могут быть червячки или другая гадость, которая убивается длительным кипячением?
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment